Omelete de claras no micro-ondas, uma receita de omelete leve, fácil de fazer e perfeita para combater o desperdício! De fato, usei as claras que sobraram da preparação do Creme de Confeiteiro em potes e um pote de Cenouras e ervilhas em potes que estavam na geladeira, mas pensei que para esta omelete também são ótimas as Abobrinhas trifoladas em potes ou uma mistura de vegetais congelados para sopa.
Depois da receita da Omelete de arroz no micro-ondas e da Omelete de abobrinha no micro-ondas, decidi preparar esta receita mais leve, que é perfeita para quem está de dieta e não quer abrir mão de uma refeição rica em sabor e substanciosa!
Não se esqueça de ler o artigo sobre Quais acessórios usar para o micro-ondas, mas especialmente quais comprar para aproveitar ao máximo este incrível eletrodoméstico!
Não perca também as Receitas em potes no micro-ondas e as Receitas na fritadeira a ar.
Se esta receita lhe agradou, talvez você também se interesse por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 claras (cerca de 200 ml)
- 400 g vegetais cozidos (ervilhas, abobrinhas, cenouras ou mistura para sopa)
- 30 g parmesão ralado
- sal
- azeite extravirgem
O que é necessário para cozinhar o omelete de claras
- 1 Forma para micro-ondas
- 1 Forno de micro-ondas
Como preparar o omelete de claras no micro-ondas
Se você ainda não tiver os vegetais cozidos, prepare-os no micro-ondas seguindo o meu guia sobre Como cozinhar vegetais no micro-ondas.
Quando tiver os vegetais cozidos, deixe-os esfriar completamente antes de preparar o omelete.
Coloque as claras em uma tigela junto com uma pitada de sal, o parmesão ralado e bata energicamente com um garfo.
Adicione também os vegetais cozidos cortados em cubos pequenos e misture.
Borrife a assadeira com um pouco de azeite extravirgem e despeje a mistura dentro.
Cozinhe o omelete de claras no micro-ondas com a função combi micro-ondas+grill por 13 minutos na potência máxima.
Quando o omelete estiver cozido, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Como conservar o omelete de claras cozido no micro-ondas
O omelete de claras no micro-ondas é bom logo após ser cozido. Se desejar, você pode armazená-lo na geladeira por 2 dias.
