Pãezinhos de iogurte no micro-ondas um dos meus Aperitivos preparados com Iogurte com instant pot que fiz em casa, mas que vocês podem substituir por qualquer iogurte natural comprado. Para esses pãezinhos, escolhi um recheio simples e saboroso: uma abobrinha, um pouco de queijo derretido, e fiz quadradinhos deliciosos e saborosos, perfeitos como aperitivo ou lanche salgado para toda a família!
Se você gosta de pãezinhos com legumes, deve experimentar também a Focaccia de tomate no micro-ondas e a Focaccia de batata no micro-ondas.
Não deixe de ler o artigo sobre Quais acessórios usar para o micro-ondas e, principalmente, quais comprar para aproveitar ao máximo este incrível eletrodoméstico!
Não perca também as Receitas em potes no micro-ondas e as Receitas na fritadeira a ar.
Se você gostou desta receita, talvez se interesse também por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 280 g iogurte
- 260 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- Meia colher de chá açúcar
- 1 abobrinha
- 50 g emmental
- 20 g parmesão ralado
- sal
- azeite de oliva extra virgem
- sementes de gergelim
O que é necessário para cozinhar os pãezinhos de iogurte
- 1 Forma para micro-ondas
- 1 Forno de micro-ondas
Como preparar os pãezinhos de iogurte no micro-ondas
Lave uma abobrinha e corte as pontas.
Rale a abobrinha em uma tábua, depois coloque em uma tigela e adicione uma pitada de sal.
Misture e deixe descansar por pelo menos 20 minutos.
Depois desse tempo, esprema a abobrinha ralada para remover a água.
Coloque o iogurte junto com a farinha em uma tigela e adicione o fermento instantâneo e o açúcar.
Comece a misturar com uma colher.
Quando o fermento estiver bem distribuído na massa, adicione também o sal.
Transfira os ingredientes para a tábua e comece a amassar com as mãos até obter uma bola lisa.
Estenda a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente meio centímetro.
Distribua a abobrinha ralada sobre a massa.
Rale o emmental diretamente sobre o recheio de abobrinha e adicione também parmesão ralado.
Dobre a massa ao meio.
Estenda levemente a massa com o rolo, depois corte pãezinhos de tamanho médio.
Coloque os pãezinhos de iogurte diretamente na bandeja crisp do micro-ondas. Borrife-os com um pouco de azeite de oliva extra virgem e polvilhe sua superfície com gergelim.
Cozinhe no micro-ondas com função combinada micro-ondas+grill por 12 minutos na potência máxima.
Assim que estiverem prontos, retire os pãezinhos de iogurte do forno e sirva-os mornos ou à temperatura ambiente.
Como conservar os pãezinhos de iogurte cozidos no micro-ondas
Os pãezinhos de iogurte na fritadeira a ar são melhores recém-saídos do forno. Se desejar, você pode conservá-los à temperatura ambiente por um dia.
