- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 52,96 (Kcal)
- Instrumentos 22,76 (g) dos quais açúcares 11,23 (g)
- Proteínas 1,21 (g)
- Gordura 0,33 (g) dos quais saturados 0,03 (g)dos quais insaturados 0,20 (g)
- Fibras 2,00 (g)
- Sódio 0,03 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
As dicas de Dal tegame al vasetto
Você pode conservar os pêssegos na geladeira por 2 dias, fechados em um recipiente hermético.
No lugar do eritritol, você pode usar açúcar de coco, mel ou xarope de agave. Claro, assim como com o açúcar e o açúcar mascavo, os valores glicêmicos mudam.
Pêssegos recheados na fritadeira a ar
Corte em pedaços um pêssego descascado, distribua em uma tigela e adicione: 30 g de cacau, uma gema, 4 biscoitos amaretti triturados e 2 colheres de chá de açúcar. Distribua a mistura no centro dos pêssegos e cozinhe na fritadeira a ar a 200° por 15 minutos, ou até dourar.
