Polenta no micro-ondas é um dos meus Pratos principais rápidos favoritos, a polenta é sempre uma preparação muito versátil, partindo de uma base vegetariana pode-se temperar com diferentes ingredientes para agradar a diferentes paladares!
Como todas as minhas outras Receitas no micro-ondas, também a polenta cozida no micro-ondas é realmente fácil e rápida, basta ter alguns cuidados para obter uma polenta que não deve nada à polenta feita na instant pot ou à Polenta no pote no micro-ondas.
Você também pode preparar mais porções para depois usar na preparação de Polenta in carrozza ou Muffin de polenta com queijos.
Se vocês também querem tentar preparar polenta no micro-ondas, leiam a receita a seguir!
Se você gostou desta receita, talvez também se interesse por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 231,88 (Kcal)
- Instrumentos 45,44 (g) dos quais açúcares 0,38 (g)
- Proteínas 5,00 (g)
- Gordura 3,94 (g) dos quais saturados 0,50 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 3,88 (g)
- Sódio 303,81 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 l água
- 250 g polenta
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá sal
O que é necessário para cozinhar a polenta no micro-ondas
- 1 Assadeira cerâmica
- Filmes para alimentos para micro-ondas
Como se prepara a polenta no micro-ondas
Encha uma jarra de litro com água e coloque para aquecer no micro-ondas a 1000 W por 7 minutos.
Coloque a farinha de polenta dentro da assadeira de cerâmica e tempere com azeite e sal.
Despeje a água sobre a farinha.
Misture a farinha de polenta e água com um batedor para misturar os ingredientes e não ter grumos.
Cubra a assadeira com o filme para alimentos adequado para micro-ondas.
Cozinhe a polenta no micro-ondas a 800 W por 5 minutos.
Retire a assadeira do micro-ondas, tomando cuidado para não se queimar, então remova o filme e mexa bem a polenta com o batedor.
Cubra novamente a assadeira com o mesmo filme e reinicie o cozimento no micro-ondas a cerca de 450 watts, por mais 5 minutos.
Retire a polenta do forno, remova o filme e mexa energicamente com o batedor.
A polenta no micro-ondas está pronta para ser temperada e servida à mesa, bem quente.
Como conservar a polenta no micro-ondas
A polenta no micro-ondas é boa e cremosa se servida imediatamente bem quente.
Você pode deixá-la esfriar, depois conservá-la na geladeira por no máximo 3 dias, e gratiná-la posteriormente acompanhada de queijos ou molhos.
