- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 414,81 (Kcal)
- Instrumentos 44,20 (g) dos quais açúcares 6,67 (g)
- Proteínas 11,56 (g)
- Gordura 21,10 (g) dos quais saturados 4,07 (g)dos quais insaturados 4,74 (g)
- Fibras 10,33 (g)
- Sódio 489,97 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 271 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De frigideira a pote recomenda…
Se preferir, você pode substituir o pimentão por igual peso de outros vegetais, por exemplo: aspargos, cogumelos ou abobrinha. Se você gosta de receitas étnicas, pode aromatizar a quinoa com curry. Uma vez aberto o pote, você pode adicionar feta cortada em cubos, ou mussarela ou, para uma versão vegana, tofu defumado e grelhado.
Para saber mais..
Rosella Errante, blogueira de culinária da plataforma Giallo Zafferano, apaixonada por comida, decidiu tornar mais rápidos os pratos da tradição, especializou-se em cozimento no pote no micro-ondas, em alimentação saudável, utilizando eletrodomésticos de última geração. Daí o nome do seu blog, De frigideira a pote.
Depois de tornar caseira a técnica de cozimento no pote, abriu um grupo de assistência no Facebook, Cozimento no Pote Fácil, acompanhando cada membro de sua comunidade e introduzindo-os a esta técnica extraordinária de cozimento.
Escritora de 3 livros: 2 sobre cozimento no pote, Cozimento no Pote Fácil e Cozimento no Pote Leve, e um livro Fritadeira a Ar. Todos Gribaudo editora.
Oferece cursos em toda a Itália, tanto sobre cozimento no pote no micro-ondas quanto sobre a fritadeira a ar.
Você pode encontrar Rosella Errante em todos os canais sociais: página do Facebook e perfil – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canal do Telegram –
