- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 489,08 (Kcal)
- Instrumentos 21,63 (g) dos quais açúcares 1,89 (g)
- Proteínas 20,67 (g)
- Gordura 35,65 (g) dos quais saturados 12,90 (g)dos quais insaturados 12,45 (g)
- Fibras 1,47 (g)
- Sódio 289,03 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conselhos adicionais
Os rolinhos de boi à calabresa devem ser consumidos imediatamente, a carne fina tende a secar após o cozimento.
Rolinhos de vitela no micro-ondas
Você pode substituir a carne bovina por carne de vitela cortada bem fina.
