- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Microondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 305,28 (Kcal)
- Instrumentos 20,06 (g) dos quais açúcares 4,19 (g)
- Proteínas 16,34 (g)
- Gordura 19,93 (g) dos quais saturados 2,85 (g)dos quais insaturados 8,30 (g)
- Fibras 3,81 (g)
- Sódio 587,25 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 280 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
As dicas adicionais do Do pote ao prato
Seria melhor consumir o tofu em cocção no pote no dia seguinte, imerso no tempero ele absorverá todo o sabor.
Variações para a receita de tofu no pote
Se desejar, você pode adicionar pimenta. Para tornar a receita prática de saborear, talvez no escritório ou em um passeio, você pode cortar o tofu em grandes cubos.
Tofu com pimentões em cocção no pote
No lugar dos tomatinhos, você pode usar filés de pimentões assados.
Salada de tofu em cocção no pote
O uso de potes com vedação fina permitirá que você saboreie o tofu mesmo em temperatura ambiente, basta retirar a vedação. Se desejar, você pode acompanhar o tofu com cevada cozida e assim ter um prato único.
