Zaalouk em vasocottura

creme de berinjela em pote
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 1 Hora
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Micro-ondas
  • Culinária: Marroquina
  • Sazonalidade: Primavera, Verão
124,20 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 124,20 (Kcal)
  • Instrumentos 9,38 (g) dos quais açúcares 6,27 (g)
  • Proteínas 1,69 (g)
  • Gordura 9,96 (g) dos quais saturados 1,38 (g)dos quais insaturados 0,27 (g)
  • Fibras 3,70 (g)
  • Sódio 102,84 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 135 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Dicas extras para o zaalouk em pote

Lembre-se de que para abrir os potes a vácuo, se estiverem frios de geladeira, devem ser levados à temperatura ambiente para evitar choques térmicos no vidro. Para fazer isso rapidamente, você pode usar a função de descongelamento do micro-ondas por alguns minutos.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueira de culinária e escritora, especializada em cocção em pote, no micro-ondas e em multicooker, com receitas na fritadeira elétrica.

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