Acho que esta é a única vez que uma aranha me parece fofa. O que posso dizer? Se você está procurando uma ideia simples e divertida para tornar sua festa de Halloween ainda mais doce (e um pouco assustadora), recomendo considerar essas pequenas aranhas de chocolate. Elas são feitas em poucos passos e conquistam a todos, grandes e pequenos. Usei uns deliciosos muffins de chocolate como corpo das minhas aranhinhas, depois coloquei oito palitinhos de chocolate para criar as perninhas. Eu os cobri com aquele maravilhoso creme de avelã que todos amamos e salpiquei granulado de chocolate para criar o efeito “peludo”. Por fim, dois olhinhos de açúcar os transformaram em doces criaturas de arrepiar (muito fofas, porém, para assustar de verdade!). Perfeitos para um buffet de Halloween, uma festa de aniversário, um lanche temático ou até mesmo para uma tarde divertida na cozinha com as crianças, talvez quando estiver chovendo lá fora. Vamos lá… venham ler a receita!
Outras ideias para o Halloween que podem te interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes para 6 aranhas de chocolate
- 70 g chocolate amargo
- 50 g açúcar
- 1 ovo (médio)
- 50 g manteiga (amolecida)
- 100 g farinha tipo 1
- 10 g cacau em pó
- 1 pitada sal
- 5 g fermento em pó para bolos
- 100 ml leite
- 48 mikado (8 para cada aranha)
- creme de avelã
- granulado de chocolate
- 12 olhinhos de açúcar
Ferramentas
Eu preparei a massa destas aranhas de chocolate com o Bimby, mas mais abaixo você encontrará as instruções para fazê-la também sem.
- 1 Mixer (eu o Bimby)
- 1 Forma para muffin
- 6 Forminhas
Preparo das aranhas de chocolate
Corte o chocolate amargo em pedaços, coloque-os no copo do liquidificador e triture finamente (10 segundos na velocidade 8).
Então, adicione o açúcar, o ovo e a manteiga amolecida. Misture por 20 segundos na velocidade 6, reunindo a massa para o centro após os primeiros 10 segundos.
É hora de adicionar a farinha, o cacau em pó, uma pitada de sal, o fermento e o leite. Misture tudo por 40 segundos na velocidade 5, reunindo a massa para o centro do copo após os primeiros 20 segundos.
Despeje a massa em seis forminhas previamente colocadas dentro de uma forma para muffin. Não as encha até a borda porque irão aumentar de volume ao assar. Eu usei forminhas de silicone e as untei levemente com manteiga. Dessa forma, as retirei facilmente após o cozimento sem danificar os muffins. Se desejar comprá-las, você pode encontrá-las clicando AQUI.
Asse os muffins no forno estático pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de removê-los das forminhas.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar. Em uma tigela, bata com a batedeira a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo e continue batendo. Depois, acrescente a farinha e o cacau peneirados e adicione uma pitada de sal. Amoleça com o leite. Adicione também o chocolate derretido já frio. Por fim, peneire o fermento e misture bem.
Corte as perninhas dos palitinhos de Mikado. Você pode fazê-las do comprimento que preferir.
Agora insira os palitinhos no muffin: quatro de cada lado.
Espalhe um pouco de creme de avelã sobre a superfície do muffin.
Por fim, polvilhe o creme com granulado de chocolate amargo para dar a ideia da aranha peluda e posicione os dois olhinhos. É possível encontrá-los em lojas de doces ou online. Se desejar, você pode comprá-los clicando AQUI. Como alternativa, você pode usar dois confeitos de açúcar ou dois smarties, nos quais deve cair uma gota de chocolate para criar a pupila.
Suas aranhas de chocolate estão prontas para serem servidas. Feliz Halloween. Paola.
Aproveito para lembrar que você pode me seguir em várias redes sociais para ficar sempre atualizado sobre as novas receitas que publico. Você me encontra no Facebook (AQUI), no Twitter (AQUI), no Pinterest (AQUI), no Instagram (AQUI) e também no Tik Tok (@zenzero_limone). Obrigado de ♥!
