Poucos ingredientes simples para preparar esses deliciosos biscoitos crocantes de chocolate e nozes que, na forma, lembram um pouco as rosas do deserto. Esses docinhos são muito fáceis de fazer e, portanto, são adequados mesmo para quem é iniciante. E são perfeitos para satisfazer a vontade de doce que está sempre à espreita. Em casa, eles fizeram um grande sucesso, tanto que, se eu não fosse rápida, nem teria conseguido experimentá-los. Experimentem e vocês vão se arrepender de não ter dobrado a receita. Quer apostar?
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 16 docinhos
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os biscoitos crocantes de chocolate
- 60 g Manteiga
- 60 g Açúcar
- 20 ml Leite
- 20 g Cacau em pó
- 100 g Cornflakes
- 40 g Nozes picadas
- 1 sachê Baunilha
Ferramentas
- 1 Processador de alimentos
- 1 Panela
- 1 Tigela
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
Preparo dos biscoitos crocantes de chocolate
Em um processador de alimentos, triture o açúcar até ficar bem fino.
Depois coloque-o em uma panela antiaderente junto com a manteiga, o leite e o cacau em pó.
Derreta tudo em fogo baixo, depois apague o fogo e adicione a baunilha. Misture bem.
Coloque os cornflakes em uma tigela e despeje a mistura de chocolate por cima.
Misture bem até que os cereais estejam completamente cobertos de chocolate, depois adicione as nozes picadas grosseiramente. Misture bem: o resultado será uma mistura um tanto solta, mas não se preocupe, é assim mesmo que deve ser.
Distribua a mistura em colheradas sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, tentando compactar os montinhos com os dedos.
Asse os biscoitos crocantes de chocolate e nozes em forno pré-aquecido a 160° por cerca de 15 minutos (usei o forno estático).
Uma vez fora do forno, deixe esfriar antes de tocar neles. Aproveite! Paola
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