Você está procurando por um acompanhamento um pouco diferente do habitual? Então eu posso te ajudar. Você só vai precisar de poucos ingredientes para trazer à mesa um que é delicioso, simples, mas nada banal. Essas cebolas com mel vão te conquistar. Confie em mim! Elas são muito fáceis de preparar e são realmente muito atraentes graças ao contraste perfeito entre doce e salgado. Desde a primeira vez que as experimentei, as faço de novo de vez em quando porque também são bastante rápidas. Em resumo, uma receita inteligente em todos os aspectos. Acredite… experimente o quanto antes e me diga o que achou.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para as cebolas com mel
- 2 cebolas douradas (grandes)
- Algumas folha louro
- 2 colheres vinagre balsâmico
- 2 colheres mel
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta preta
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Panela pequena
- 1 Pincel
Preparação das cebolas com mel
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de 4/5 milímetros de espessura.
Disponha-as na assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor. Coloque algumas folhas de louro aqui e ali, salgue e apimente a gosto e regue com um fio de azeite.
Então, asse em forno estático pré-aquecido a 180° por 20 minutos.
Pouco antes de as cebolas ficarem prontas, coloque em uma panela pequena duas colheres de vinagre balsâmico e uma folha de louro. Leve ao fogo e aqueça. Em seguida, retire a folha de louro, adicione duas colheres de mel líquido e misture bem.
Retire as cebolas do forno e pincele-as com a mistura de mel e vinagre balsâmico.
Sirva imediatamente as cebolas com mel, bem quentes. Aproveite! Paola
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