Croccanti, saborosas, deliciosas… é assim que são essas chips carasau. Elas são preparadas em poucos passos e em poucos minutos e desaparecem tão rapidamente. Perfeitas para um aperitivo ou para substituir palitos de pão, mas também ideais para decorar outras preparações, conferindo aquele toque crocante que sempre cai bem. Eu as preparei em duas variações e as vi desaparecer assim que coloquei na mesa.
Outras ideias com pão carasau que podem te interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as chips carasau
Não precisei indicar a quantidade dos ingredientes porque depende de quantas chips carasau você deseja preparar. Lendo a receita, você perceberá que tudo pode ser medido tranquilamente “a olho”.
- pão carasau
- alecrim
- páprica
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Ferramentas
- Assadeira
- Papel manteiga
- Pincel
- Peneira de malha fina
Preparo das chips carasau
Coloque as folhas de pão carasau em uma assadeira forrada com papel manteiga sem sobrepor e pincele com azeite.
Em seguida, salpique com sal e alecrim picado.
Transfira a assadeira para um forno pré-aquecido a 180° e asse por seis minutos.
Retire do forno e quebre o pão com as mãos em chips do tamanho desejado.
Novamente, coloque as folhas de pão carasau em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com azeite e salpique com sal.
Em seguida, polvilhe com páprica peneirada usando uma peneira de malha fina. Dessa forma, a especiaria será distribuída uniformemente sobre o pão. Você pode usar páprica doce ou defumada, dependendo do seu gosto pessoal.
Asse sempre a 180° por seis minutos e quebre em pedaços uma vez fora do forno. Aproveite! Paola
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