Esses falsos muffins de massa folhada são docinhos deliciosos que são preparados rapidamente. Ideais quando você quer “algo doce” mas não tem vontade de fazer um bolo. Eu os recheei com creme de pistache, mas creme de avelã também funciona bem. Acho que até uma geleia seria perfeita. Enfim… eles se adaptam facilmente a qualquer gosto.
Outros docinhos simples com massa folhada:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para 8 falsos muffins de massa folhada
Como mencionei na apresentação, se preferir, você pode substituir o creme de pistache por creme de avelã. Nesse caso, use granulado de avelã e uma avelã inteira para completar os falsos muffins de massa folhada.
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 40 g creme de pistache
- 1 colher granulado de pistache
- leite
- 8 pistaches (inteiros)
- açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Rolo de massa
- 1 Cortador de massa ondulado
- 1 Tigelinha
- 1 Pincel
- Formas para muffin
- 8 Forminhas de papel
Preparação dos falsos muffins de massa folhada
Desenrole o retângulo de massa folhada, mantendo-o sobre a folha de papel manteiga fornecida na embalagem. Passe suavemente sobre ele com o rolo de massa, depois corte ao meio usando um cortador de massa ondulado.
Espalhe o creme de pistache de maneira uniforme sobre uma das metades, depois distribua o granulado de pistache.
Neste ponto, cubra esta parte com a meia folha não recheada e pressione levemente para que adiram bem entre si.
Agora, sempre com a ajuda do cortador de massa ondulado, corte tiras com 2 cm de largura a partir do lado curto do retângulo.
Coloque as forminhas de papel nas cavidades de uma (ou duas) formas de muffin; enrole cada tira sobre si mesma e disponha as rodelas obtidas dentro das forminhas.
Por fim, pincele as rodelas com um pouco de leite e coloque um pistache inteiro no centro.
Asse os falsos muffins de massa folhada em forno estático pré-aquecido a 180º por 25/30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro. Aproveite! Paola
Aproveito para lembrar que você pode me seguir em várias redes sociais para ficar sempre atualizado sobre as novas receitas que publico. Você me encontra no Facebook (AQUI), no Twitter (AQUI), no Pinterest (AQUI), no Instagram (AQUI) e também no Tik Tok (@zenzero_limone). Obrigado de ♥!
