Deixe-me te contar que esta feta assada é um espetáculo. É feita em poucos minutos, assa no forno e desaparece assim que é servida na mesa. Garanto que preparada assim é realmente muito apetitosa. Perfeita para servir como entrada também. Ótima acompanhada por uma simples saladinha, talvez esfarelada diretamente dentro. Ideal para o brunch de domingo ou um jantar rústico entre amigos. Experimente o quanto antes e você vai concordar comigo. Apostamos?
Outras ideias com feta:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a feta assada
- 200 g feta
- sementes de gergelim preto
- alho granulado
- 1 raminho tomilho
- Meio pimenta fresca
- azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 Assadeira
Preparação da feta assada
Coloque a feta em uma pequena assadeira, sobre um pedaço de papel manteiga.
Polvilhe com sementes de gergelim preto e alho granulado. Tentei fazer com que aderissem um pouco em todos os lados do queijo, inclusive embaixo. Se não tiver as sementes pretas, pode utilizar o gergelim branco mais comum. A única diferença será no efeito cromático. Sendo a feta branca, o gergelim preto combina muito melhor. Se quiser comprar o preto, pode encontrá-lo clicando AQUI.
Em seguida, adicione as folhas de um raminho de tomilho e pedaços de pimenta fresca. Esta última pode ser substituída por pimenta seca em flocos, dosando a gosto conforme o paladar pessoal.
Por fim, regue tudo com um fio de azeite.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Retire a feta assada do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear. Você vai sentir que delícia. Aproveite! Paola
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