Está fazendo sucesso na web o que eu chamei de focaccia carasau com queijo, mas que muitos outros blogueiros têm chamado de “falsa focaccia”. É incrivelmente saborosa e de uma simplicidade incrível. Nem falamos sobre a rapidez de seu preparo. Quando a vi nas redes sociais, o primeiro pensamento que me veio foi: “por que nunca pensei nisso antes?” Portanto, recomendo vivamente que você considere esta receita, pois estou absolutamente certa de que você repetirá infinitamente. É ótima servida como aperitivo, deliciosa como jantar rústico combinado com uma simples salada, fabulosa como lanche rápido.
Outras ideias com pão carasau que podem te interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a focaccia carasau com queijo
- 100 g pão carasau
- 180 g crescenza
- 20 g Grana Padano ralado (ou Parmigiano)
- azeite extra virgem
- sal
- pimenta-do-reino
Ferramentas
- Assadeira
Preparo focaccia carasau com queijo
Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga ou unte com um pouco de óleo.
Molhe as folhas de pão carasau e disponha-as dentro da assadeira de forma a cobrir toda a superfície.
Salpique sal e pimenta a gosto, depois regue com um fio de azeite.
Em seguida, adicione a crescenza distribuindo-a aqui e ali em pequenos pedaços.
Neste ponto, cubra tudo com outra camada de folhas de pão carasau também previamente molhadas em água.
Por fim, salpique sal e pimenta novamente, polvilhe com o queijo ralado e termine com um fio de azeite.
Asse a focaccia Carasau em forno estático pré-aquecido a 180° por 30 minutos. Retire do forno e saboreie bem quente. Aproveite! Paola
Aproveito para lembrá-los de que vocês podem me seguir em várias redes sociais para estar sempre atualizados sobre as novas receitas que publico. Vocês me encontram no Facebook (AQUI), no Twitter (AQUI), no Pinterest (AQUI), no Instagram (AQUI) e também no Tik Tok (@zenzero_limone). Obrigada ❤!
