Se você está planejando um jantar informal com amigos, um aperitivo ou um lanche, considere a receita destes folhadinhos de cebola. Eles são fáceis de preparar e sempre impressionam. Afinal, quando se trata de massa folhada, até a preparação mais simples se torna deliciosa. Então, salve a receita e experimente, talvez dobrando as quantidades ou combinando com os folhadinhos de pizzaiola.
Outras ideias semelhantes que podem te interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para 6 folhadinhos de cebola
Certamente você não vai usar toda a cebola preparada, especialmente se usar apenas um rolo de massa folhada. O que sobrar é delicioso para comer sozinho.
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 50 g queijo cremoso para passar
- 10 g Grana Padano ralado (ou Parmesão)
- 1 cebola roxa
- sementes de papoula
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta preta
Ferramentas
- 1 Cortador de pizza
- 1 Rolo de massa
- 1 Garfo
- 1 Frigideira
- 1 Assadeira
- 1 Tigelinha
Preparo dos folhadinhos de cebola
Descascar a cebola e cortá-la em anéis.
Em uma frigideira, aquecer duas colheres de sopa de azeite e duas de água e refogar a cebola em fogo baixo, ajustando sal e pimenta no final do cozimento. Leva cerca de 7/8 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Desenrolar a massa folhada, passar suavemente com um rolo e dividi-la em 6 retângulos.
Então, com os dentes de um garfo, delimitar o perímetro de cada folhadinho como mostrado na fotografia.
Em uma tigelinha, misturar o queijo cremoso com o queijo ralado para obter um creme.
Espalhar esse creme dentro de cada folhadinho sem sair da delimitação feita com o garfo.
Dispor os anéis de cebola já frios sobre o creme, salgar levemente e polvilhar com sementes de papoula.
Assar os folhadinhos de cebola em forno estático pré-aquecido a 180° por 15/20 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
Deixar esfriar antes de servir. Aproveite! Paola
Aproveito para lembrar que você pode me seguir nas redes sociais para estar sempre atualizado sobre as novas receitas que publico. Você me encontra no Facebook (AQUI), no Twitter (AQUI), no Pinterest (AQUI), no Instagram (AQUI) e também no Tik Tok (@zenzero_limone). Obrigada ♥!
