Depois do mojito clássico, o black e o de morango, aqui está um novo: o mojito de romã. Nem preciso dizer que achei delicioso. Nem preciso dizer que é muito fácil de fazer em casa. Uma bebida que se adapta à estação fria e que você pode propor também durante o período de festas. Conquistei vocês? Espero que sim.
E aqui você pode encontrar outras ideias com sabor de “mojito”:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para um mojito de romã
- 120 g sementes de romã (+ algumas para decorar)
- 1 colher de sopa açúcar mascavo (10/12 g)
- Meio limão
- 30 ml rum branco
- 100 ml água tônica
- Algumas folhas de hortelã (5/6)
- gelo
Ferramentas
- Liquidificador
- Peneira pequena de malha fina
- Pilão
- 1 Copo baixo e largo
Preparo do mojito de romã
Retire as sementes da romã: para fazer isso da melhor forma, sem amassá-las, siga as instruções que você encontra clicando AQUI.
Remova todas as películas claras e transfira para o copo do liquidificador e bata.
Então, coe bem o suco e reserve. Você precisará de cerca de 70 ml de suco.
Coloque em um copo baixo e largo o açúcar, as folhas de hortelã e o limão em pedaços e amasse-os com um pilão.
Preencha o copo com gelo picado. Os clássicos cubos inteiros não são adequados. Um método bem caseiro que uso é colocar os cubos em um pano limpo e quebrá-los com um martelo de carne. Você obterá migalhas grosseiras e pedaços um pouco maiores.
Neste ponto, adicione o rum, a água tônica e o suco de romã.
Misture e sirva imediatamente o mojito de romã decorando com hortelã e algumas sementes. Aproveite! Paola
