Precisa de um petisco para acompanhar o aperitivo? Então sugiro que experimente esses deliciosos petiscos de queijo. São finger foods realmente saborosos e muito fáceis de preparar. E são perfeitos também para o brunch de domingo se você aprecia esse tipo de refeição. Coloque-os em um prato ou em uma tábua e verá que desaparecerão rapidamente.

Outras receitas “para aperitivo” que podem te interessar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 15 Unidades
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para 15 petiscos de queijo

30 biscoitos pequenos (tipo Ritz)
100 g queijo cremoso tipo robiola
80 g queijo de cabra cremoso
10 g queijo pecorino romano
pimenta-do-reino
sementes de papoula

Ferramentas

2 Tigelinhas
1 Ralador

Preparo dos petiscos de queijo

Coloque em uma pequena tigela o queijo cremoso tipo robiola, o queijo de cabra cremoso, o queijo pecorino ralado e uma generosa quantidade de pimenta-do-reino moída e misture até obter um creme homogêneo.
Espalhe um pouco deste creme em um biscoito e cubra com outro biscoito formando uma espécie de sanduíche pequeno.
Pressione levemente para que o excesso de queijo saia e remova-o com a ponta de uma colher ou uma pequena espátula.
Prossiga dessa forma até que todos os ingredientes se esgotem.
Despeje algumas sementes de papoula em uma tigelinha ou em um prato e mergulhe os petiscos de queijo apenas de um lado para que uma parte permaneça branca.
Coloque os petiscos de queijo no prato de servir e sirva em pouco tempo para evitar que o recheio umedeça os biscoitos e percam a crocância. Aproveite! Paola
Aproveito para lembrar que vocês podem me seguir em várias redes sociais para estarem sempre atualizados sobre as novas receitas que publico. Estou no Facebook (AQUI), no Twitter (AQUI), no Pinterest (AQUI), no Instagram (AQUI) e também no Tik Tok (@zenzero_limone). Obrigado de ♥!