Hoje eu proponho um pudim de amora muito fácil de preparar graças ao uso das sementes de chia. São exatamente elas que fazem toda a mágica. Será perfeito para um café da manhã ou um lanche saudável e satisfatório. Isso não apenas porque os ingredientes são todos genuínos, mas também porque as sementes de chia têm propriedades extraordinárias benéficas. A este respeito, eu convido você a clicar AQUI para ler um breve artigo que eu escrevi sobre isso.
Outras ideias com sementes de chia que podem te interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o pudim de amora
Quem segue uma dieta vegana pode substituir o leite de vaca por um leite vegetal (amêndoas ou aveia, por exemplo) e o mel por xarope de bordo ou de agave.
- 80 g amoras
- 2 colheres de sopa sementes de chia
- 1 colher de sopa mel
- 100 ml leite
- 125 g iogurte
- Algumas amoras (para decoração)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Pilão
Preparação do pudim de amora
Lavar as amoras em água corrente, secá-las com papel toalha e colocá-las em uma tigela. Em seguida, amassá-las com um garfo ou pilão. Não é necessário reduzi-las completamente a um purê. Se restarem pedacinhos de amora, não será um problema.
Agora adicione as sementes de chia, o mel e o leite e misture bem até que todos os ingredientes estejam perfeitamente combinados.
Deixe o pudim de amora descansar por meia hora à temperatura ambiente. Você notará que, aos poucos, as sementes de chia vão inchar e a consistência do pudim começará a aumentar.
Neste ponto, cubra a tigela e leve à geladeira por algumas horas (ou a noite toda se quiser comer o pudim de amora no café da manhã).
Na hora de saborear o pudim de amora, misture nele o iogurte. Você pode usar iogurte natural ou de baunilha ou frutas vermelhas. Finalmente, decore com amoras inteiras. Aproveite! Paola
Aproveito para lembrar que você pode me seguir em várias redes sociais para estar sempre atualizado sobre as novas receitas que publico. Você me encontra no Facebook (AQUI), no Twitter (AQUI), no Pinterest (AQUI), no Instagram (AQUI) e também no Tik Tok (@zenzero_limone). Obrigado ♥!
