Precisa organizar um aperitivo com os amigos? Aqui estão dois tipos diferentes de salgadinhos de massa folhada que podem ser ideais para você. Eles são definitivamente uma ideia simples e deliciosa ao alcance de todos, são feitos rapidamente e realmente desaparecem num instante. Portanto, se o tempo está curto ou se você é iniciante, anote as receitas e verá que serão muito úteis. Experimente para ver.
Outras receitas de salgadinhos que podem te interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os salgadinhos de massa folhada
Como mencionei na apresentação, neste artigo mostro como preparar dois tipos diferentes de salgadinhos muito simples.
Com cada rolo de massa folhada, você faz 14 salgadinhos.
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- mostarda
- 14 salsichas (pequenas)
- Algumas fatias presunto cozido (ou speck)
- Grana Padano ralado (ou Parmesão)
- sementes de gergelim
Utensílios
- 1 Cortador dentado
- Rolo de massa
Preparo dos salgadinhos de massa folhada
Desenrole o retângulo de massa folhada, mantendo-o apoiado no papel manteiga fornecido na embalagem, polvilhe com sementes de gergelim e passe o rolo de massa por cima para que adiram bem à massa.
Em seguida, cubra com outra folha de papel manteiga e, com um movimento rápido, vire o retângulo de massa folhada de modo a ter a parte com as sementes voltada para baixo.
Neste ponto, com um cortador dentado, corte o retângulo como mostrado na foto, obtendo 14 tiras.
Espalhe em cada tira uma fina camada de mostarda. Se não gostar, pode omitir.
Coloque a mini salsicha na extremidade da tira e enrole. Voilá! Como você pode ver, de cada tira se obtêm dois salgadinhos.
Coloque os salgadinhos de massa folhada na assadeira forrada com papel manteiga, mantendo-os ligeiramente afastados uns dos outros.
Corte as fatias de presunto em tiras: de cada fatia se obtêm cerca de quatro tiras.
Coloque uma tira de presunto sobre uma tira de massa folhada e polvilhe com uma pitada de queijo ralado.
Também neste caso, enrole formando pequenos cilindros e coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga.
Asse os salgadinhos de massa folhada em forno estático pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos ou até ficarem bem dourados. Você precisará de duas fornadas. Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de servir. Aproveite! Paola
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