Depois dos sanduíches de berinjela que fizeram um enorme sucesso, estou aqui para propor novos e saborosos pães que chamei de “sanduíche fantasia”. Eles são preparados com um creme delicado, alface de cordeiro e ovos cozidos. Perfeitos para um jantar rústico, um lanche e também para levar para o escritório. E, claro, são muito fáceis de preparar e muito saborosos. Enfim, não dá para rechear um sanduíche sempre com presunto e queijo fontina, concorda? Às vezes, só precisa de um pouco para torná-lo realmente mais apetitoso.
Outras ideias semelhantes para não perder:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para 4 sanduíches fantasia
Para a preparação destes sanduíches fantasia, usei pão de forma integral, mas você pode substituir por outro pão do mesmo tipo.
- 8 fatias Pão de forma integral
- 100 g robiola
- 1 ramo salsa
- 20 g nozes
- 20 g alface de cordeiro
- 2 ovos
Ferramentas
- 1 Processador de alimentos
- 1 Cortador de ovos
- 1 Panela pequena
Preparação dos sanduíches fantasia
Lavar as folhas de salsa e secá-las bem com papel toalha.
Colocá-las em um processador de alimentos com a robiola, nozes, uma pitada generosa de sal, uma boa dose de pimenta-do-reino moída e processar várias vezes até obter um creme homogêneo.
Cozinhar os ovos em uma panela pequena começando com água fria e contando nove minutos após a fervura. Escorrer e deixar esfriar.
Espalhe o creme de queijo em ambas as fatias de pão.
Colocar as folhas de alface de cordeiro em uma fatia, em seguida, fazer uma camada com os ovos fatiados finamente. Para fazer isso da melhor forma e obter fatias lisas e precisas, usei um cortador de ovos. Se você não tiver e desejar comprá-lo, pode encontrar clicando AQUI.
Finalmente, feche o sanduíche com a segunda fatia de pão.
Proceda da mesma forma para preparar os outros três sanduíches fantasia.
Disponha os sanduíches fantasia em uma tábua ou em uma travessa decorando-os à vontade: Eu fiz tiras de um saco de pão, coloquei ao redor do sanduíche e amarrei com um barbante. Finalmente, decorei com uma folhinha de salsa.
Estes sanduíches fantasia podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira até o momento de desfrutá-los. Aproveite! Paola
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