Hoje eu proponho aquilo que chamei de suco sprint de pera e maçã. É ideal quando dá vontade de algo gostoso e saudável, mas você tem pouco tempo. Prepara-se em poucos minutos no liquidificador, não tem açúcares adicionados e é naturalmente cremoso e delicado. Fresco e genuíno, é perfeito como um lanche caseiro alternativo ou uma pausa rápida e leve durante o dia.
Outras receitas de sucos que recomendo você experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o suco sprint de pera e maçã
Com essas quantidades você faz um copão de suco e dois copos normais.
- 1 pêra Decana (madura)
- 1 maçã
- 2 colheres suco de limão
- 120 ml água (fria)
- 1 cubinho gelo
Utensílios
- 1 Liquidificador
Preparação do suco sprint de pera e maçã
Lave a pera e a maçã, descasque-as e corte em pedaços não muito grandes, assim fica mais fácil bater.
Em seguida, coloque-as no copo do liquidificador comum (não precisa de extrator), acrescente a água fria, um cubinho de gelo e um par de colheres de suco de limão (ou mais, se preferir). O limão, além de fazer bem, aqui serve para evitar a oxidação: um passo simples, mas fundamental, principalmente se o suco for servido alguns minutos depois.
Bata até obter uma consistência lisa e aveludada, que ficará naturalmente densa graças à polpa das frutas, sem precisar adicionar iogurte ou açúcares. Se quiser um suco mais líquido, adicione 30/35 ml de água.
Despeje o suco imediatamente em um copo e saboreie na hora para preservar suas propriedades e o sabor. Aproveite! Paola
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