Fresco, refrescante e com um sabor exótico. O chá gelado de maracujá, com base de chá verde, é um aliado saboroso nos dias quentes! Além disso, é muito bonito de servir! O bom é que você pode variá-lo de acordo com seus próprios gostos, por exemplo, pode adicionar mais ou menos açúcar, ou substituir os limões por laranjas. Se não é fã de chá verde, pode também usar o chá preto para preparar esta bebida refrescante!
Se você é fã de sabores exóticos, experimente também estas minhas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: ca. 1 litro
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 900 ml água
- 4 saquinhos chá verde
- 75 g açúcar
- 2 limões
- 5 maracujás
- menta (opcional para servir)
Passos
Para preparar o chá gelado de maracujá, leve a água para ferver em uma panela, depois retire do fogo e mergulhe os saquinhos de chá verde. Deixe em infusão por 10 minutos, depois remova os saquinhos de chá, espremendo-os bem, e adicione o açúcar. Mexa até que o açúcar esteja dissolvido e coloque de lado para esfriar. Idealmente, também na geladeira.
Quando o chá verde estiver frio, esprema o suco de um limão e despeje-o no chá. Corte 4 maracujás ao meio e adicione também a sua polpa ao chá verde. Misture bem.
Lave e seque o segundo limão e corte-o em fatias finas. Sirva seu chá gelado de maracujá despejando-o em copos e adicionando algumas fatias de limão, alguns ramos de menta e um pedaço de maracujá em cada um.
