Abóbora assada saborosa.
Não sei vocês, mas eu adoro abóbora de todas as maneiras. É um ingrediente tão versátil e colorido que traz alegria imediatamente à mesa. Hoje eu proponho uma receita rapidíssima e muito saborosa, perfeita para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de um prato saudável e gostoso. A abóbora assada é um acompanhamento muito simples de fazer, mas muito, muito saboroso. Vocês verão que toda a família vai gostar, até os mais pequenos.
Basta limpar a abóbora, cortá-la em pedacinhos pequenos, adicionar óleo, sal e farinha de rosca. Mexa bem e leve ao forno por 30 minutos.
Venha comigo que vamos começar a cozinhar. Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a abóbora assada saborosa
- 1.5 kg Abóbora (Eu utilizei a abóbora napolitana)
- q.b. sal
- 4 dentes alho
- q.b. Óleo
- q.b. Farinha de rosca
Passos para a abóbora assada saborosa
Primeiro, remova a casca da abóbora e corte em cubos de tamanho médio. Transfira para uma tigela grande e adicione um fio de óleo, orégano seco, sal e farinha de rosca (também adicionei um pouco de cúrcuma), misture bem.
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga, distribua bem os pedaços de abóbora e adicione os pedacinhos de alho. Asse em forno estático pré-aquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que a abóbora esteja macia, nos últimos 5 minutos ligue o grill para obter um efeito mais crocante.
A abóbora assada está finalmente pronta para ser saboreada em toda a sua simplicidade; seu aroma envolvente e sua doçura natural a tornam um prato realmente especial. Espero que esta receita, tão fácil e genuína, tenha agradado a vocês e que possa se tornar um compromisso fixo nas suas mesas de outono.
Agradeço de coração por terem cozinhado comigo hoje. Nos vemos na próxima aventura na cozinha e obrigado sempre pela maravilhosa confiança que vocês me demonstram há todos estes anos.
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