a receita perfeita para um almoço rápido e saboroso.
Se você está procurando um prato fácil e super delicioso, esta receita é para você. As abobrinhas recheadas com ricota são a solução ideal para um jantar em família ou um almoço preparado com antecedência, pois podem ser facilmente aquecidas antes de servir. Venha comigo que vamos começar a cozinhar agora mesmo.
boa receita, Giusi.
Você também pode gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Porções: 2 Pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 Abobrinhas
- 200 ricota
- 30 queijo ralado
- 1 ovo
- Farinha de rosca
Ferramentas
- Tigela
- Frigideira
Passos
Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Remova a polpa com uma colher, depois pique a polpa retirada. Refogue a polpa em uma frigideira com um fio de azeite, alho e uma pitada de sal por cerca de 5 minutos.
Em uma tigela, misture a ricota, o ovo, o queijo, o sal e a polpa de abobrinha resfriada.
Recheie as abobrinhas com a mistura.
Polvilhe com farinha de rosca e um fio de azeite, depois asse a 180°C por 35 minutos.
Espero que você tenha gostado desta receita. Se você experimentar, me avise nos comentários abaixo! Vamos nos ver em breve.
