Deliciosas almôndegas de ricota e abobrinha, vão te surpreender pelo sabor delicado.
Rápidas de fazer, poucas calorias e super gostosas.
Bem macias.
Vamos começar a cozinhar…
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 18 almôndegas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
com essas quantidades, fiz 18 almôndegas
- 500 g abobrinhas (Raladas)
- 250 g ricota
- 160 g sêmola de trigo duro
- 40 g queijo parmesão ralado
- 30 ml leite
- sal (A gosto)
- salsinha (A gosto)
Passos
primeiro, rale as abobrinhas e coloque em um escorredor, para que percam o excesso de água.
Após 5 minutos, esprema bem as abobrinhas e coloque em uma tigela, adicione o sal e a ricota
comece a misturar com um garfo
Adicione o parmesão, a salsinha e continue misturando com o garfo
adicione o leite e a sêmola continuando a amassar
depois de todos os ingredientes misturados
comece a criar as suas almôndegas, Você pode usar as mãos ou duas colheres
coloque as almôndegas em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse a 180 graus.
Deixe cozinhar por 10 minutos
após 10 minutos, vire as almôndegas para dourar do outro lado
as almôndegas estão prontas para serem saboreadas, macias e deliciosas.
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Se tiver alguma dúvida, pergunte e eu responderei.
Conservação
As almôndegas devem ser conservadas na geladeira.
