As asas de frango ao molho são econômicas e deliciosas, são uma boa solução para preparar o almoço ou jantar rapidamente.
Este prato é ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha. As asas de frango ao molho são saborosas e satisfatórias, o molhinho vai te conquistar. Eu deixei o prato levemente picante, mas se preferir, pode omitir o tabasco/pimenta.
Vamos começar a preparar.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 3/4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para as asas ao molho
- 800 g asas de frango (Cerca de 16 asas grandes)
- 400 g Molho de tomate
- Meia cebola
- a gosto sal
- a gosto Óleo
- tabasco (Algumas gotas)
Passos para as asas ao molho
Pegue uma panela de bordas altas e adicione um fio de óleo com a cebola picada e refogue por 2/3 minutos. Neste ponto, adicione as asas de frango e refogue em fogo médio por 5 minutos. Adicione o vinho branco, deixe evaporar, adicione o molho de tomate, o sal e o tabasco (ou pimenta). Misture, cubra com a tampa e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo; nos últimos 5 minutos de cozimento, retire a tampa e aumente o fogo.
A coisa mais difícil agora será resistir à tentação de comer imediatamente este prato delicioso. Mas se sobrar algo, aqui estão as dicas de como conservar melhor suas asas ao molho.
Conservação
Depois que as asas estiverem completamente resfriadas, transfira-as para um recipiente hermético e mantenha na geladeira. Elas se mantêm perfeitamente por 2/3 dias.
Você pode aquecê-las facilmente na panela ou no micro-ondas, adicionando uma colher de água se o molho estiver muito reduzido.
Este prato é ótimo para congelamento. Transfira as asas com o molho para um recipiente hermético adequado para freezer. Elas duram cerca de 2/3 meses. Descongele no dia anterior na geladeira antes de reaquecer.
