Biscoitos de Aveia… Crocantes, Super Fáceis e Deliciosos
Hoje apresento uma receita que é o triunfo da simplicidade e da fragrância, os Biscoitos com Farinha de Aveia.
Estes biscoitos são ideais se você deseja algo feito em casa, saudável, mas sem passar horas na cozinha. Basta alguns passos e eu garanto que o resultado é realmente ótimo! Eles são incrivelmente crocantes e super fáceis de fazer – perfeitos também para quem está começando.
Para a massa, usei metade farinha de aveia, mas se na despensa você só tem farinha 00, não se preocupe: você pode substituí-la tranquilamente. Eu, no entanto, quis deixar esses biscoitos mais crocantes e simples ainda mais irresistíveis, cobri com uma generosa camada de chocolate derretido! O contraste entre o rústico da aveia e a doçura do chocolate é uma verdadeira magia.
São perfeitos para o café da manhã, para um lanche genuíno ou para uma pausa para o café.
Venha comigo e vamos começar a bagunçar na cozinha!
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 26 biscoitinhos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes Para os biscoitos com farinha de aveia
- 150 g farinha de Aveia
- 50 g farinha 00
- 50 g amido de milho (maizena)
- 60 g açúcar refinado
- 1 ovo
- 60 g óleo de sementes
- 100 g chocolate amargo
Passos Para os biscoitos com farinha de aveia
Com um garfo, comece a misturar o ovo com o açúcar.
Uma vez criada a cremosidade, adicione o óleo de sementes aos poucos e depois as farinhas peneiradas previamente.
Quando a massa não for mais trabalhável com o garfo, comece a trabalhar com as mãos. A massa ficará muito macia mas não pegajosa.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Forme bolinhas e coloque-as na assadeira.
Pegue um garfo e faça uma leve pressão nas bolinhas.
Asse a 180 graus em forno estático pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no microondas.
Uma vez prontos os biscoitos, deixe esfriar completamente.
Depois mergulhe os biscoitos pela metade no chocolate derretido.
Coloque sobre papel manteiga ou em uma grade e deixe solidificar.
Os Biscoitinhos estão prontos para serem saboreados!
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