Biscoitos com presentinho.
Esses biscoitinhos são realmente lindos, uma ideia original e diferente do usual. São pequenas estrelinhas que abraçam uma amêndoa ou um chocolatinho…docinhos que, além de serem gostosos, inspiram muita ternura.
São perfeitos se você está pensando em dá-los de presente para pessoas queridas. A massa que escolhi é super macia e a preparação é realmente muito rápida.
Vamos começar a cozinhar…Boa receita, Giusi.
Pode te interessar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos com presentinho
Com esses ingredientes, você pode fazer: 17 biscoitos estrelinhas médias e 30 estrelinhas pequenas
➡️Eu usei açúcar mascavo integral. Mas se você preferir, pode usar açúcar refinado
- 250 g farinha de espelta (Ou farinha 00)
- 1 pacote baunilha
- 1 ovo
- 50 g Azeite de oliva extravirgem (Ou óleo vegetal)
- 50 g leite
- 8 g Pacote de fermento para bolos
- 60 g açúcar mascavo integral (Ou açúcar refinado)
- chocolate (Para derreter)
- amêndoas
- amendoins
- Estrelinhas açucaradas
Passos para os biscoitos com presentinho
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o fermento, depois misture bem. Com a ajuda de um garfo, comece a incorporar o óleo, o leite e o ovo.
Continue misturando com o garfo enquanto a massa permitir, depois passe a trabalhar com as mãos. Quando a massa estiver homogênea, envolva-a em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após o tempo de descanso, abra a massa em um papel de forno levemente enfarinhado e corte várias estrelinhas.
Coloque as formas em uma assadeira forrada com papel de forno. Posicione a amêndoa em um lado da estrela, perto de uma das pontas; levante delicadamente a ponta e dobre-a em direção ao centro para abraçar o conteúdo.
Com a mesma massa faça estrelinhas menores e coloque sprinkles em forma de estrela para criar os olhos. Se você não tiver sprinkles, pode fazer esse detalhe após o cozimento usando chocolate derretido.
Asse os biscoitos em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Quando estiverem prontos, retire-os do forno e deixe-os esfriar completamente.
Enquanto isso, derreta um pouco de chocolate no micro-ondas e coloque-o em um saco de confeiteiro, cortando a ponta o menor possível. Comece então a decorar seus biscoitinhos desenhando com cuidado os olhos e a boca.
Não perca minhas receitas na minha página do Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se você quer ver todas as minhas outras receitas clique aqui para começar a navegar.
