Crocantes, saborosos e muito fáceis. Os biscoitos de amêndoas são docinhos ricos em sabor, ideais para o café da manhã ou um lanchinho delicioso, nem te conto o aroma que exalam assim que saem do forno. O sabor das amêndoas torna esses biscoitinhos irresistíveis. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
Boa receita, Giusi.
Talvez você também se interesse por:
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 13 Peças
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 160 g Farinha (Eu usei farinha tipo 1)
- 80 g Farinha de amêndoas (ou amêndoas bem trituradas)
- 1 ovo
- 50 g óleo de sementes
- 40 g açúcar mascavo integral (ou açúcar refinado)
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 60 g Amêndoas (Para cortar grosseiramente)
Passos
Dentro de uma tigela, trabalhar o ovo com o açúcar e também adicionar o óleo.
Adicionar também as amêndoas trituradas anteriormente com a ajuda de um mixer, depois a farinha e o fermento.
Incorporar as amêndoas cortadas grosseiramente com uma faca.
Trabalhar todos os ingredientes até formar um pãozinho, se achar necessário, adicione mais farinha.
Fazer bolinhas, amassar bem com a palma das mãos até achatar e colocá-las em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Assar em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Os biscoitos crocantes de amêndoas estão prontos para serem saboreados. Espero que você tenha gostado desta receita, até a próxima.
Não perca minhas receitas na minha página do Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se você quiser ver todas as minhas outras receitas clique aqui para começar a navegar.
