Fragrantes, saborosos e muito fáceis. Os biscoitos de avelã são doces ricos em sabor, ideais para o café da manhã ou para um lanche saboroso. O sabor das avelãs misturado com as gotas de chocolate conquista mordida após mordida. Úmidos e fragrantes. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 160 g Farinha (Eu usei farinha tipo 1)
- 70 g farinha de avelã (ou avelãs trituradas finamente)
- 1 ovo
- 50 g Óleo de semente
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 50 g açúcar mascavo integral (ou açúcar refinado)
- 20 g gotas de chocolate amargo
- 50 g avelãs inteiras
Passos
Dentro de uma tigela, trabalhe o ovo com o açúcar e adicione também o óleo.
Adicione também as avelãs trituradas previamente com a ajuda de um mixer, a farinha e o fermento.
Incorporar as gotas de chocolate e as avelãs cortadas grosseiramente com uma faca.
Trabalhe todos os ingredientes até formar uma massa, se achar necessário, adicione mais farinha.
Forme bolinhas, achate levemente e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Os biscoitos de avelã estão prontos para serem degustados. Espero que você tenha gostado desta receita, nos vemos na próxima.
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Conservação
Os biscoitos de avelã são conservados em um recipiente hermético ou lata de biscoitos por 4-5 dias.
