Os Biscoitos de cacau sem ovos com azeite de oliva extravirgem, são muito crocantes e saborosos. O cacau deixa esses biscoitinhos com um coração macio muito gostosos.
Esses docinhos de cacau são ideais para o café da manhã ou para um mimo após as refeições. Leves e bons. A massa é trabalhada rapidamente e não precisa descansar na geladeira porque contém azeite de oliva extravirgem. Para torná-los mais deliciosos, você pode adicionar gotas de chocolate meio amargo ou chocolate branco. Venha comigo que vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 25 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 80 g açúcar refinado
- 20 g cacau em pó amargo
- 80 g Azeite de oliva extravirgem
- 120 g leite
- 8 g Fermento em pó para doces
Passos
Em uma tigela, misture a farinha, o cacau e o fermento.
Adicione o azeite e o leite aos poucos, misture com um garfo até onde for possível e depois amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
Forme bolinhas com as mãos, polvilhe com açúcar de confeiteiro e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
Asse em forno a 180 graus estático pré-aquecido por 15 minutos.
