Se você é amante de coco, está no lugar certo. Em quinze minutos você fará biscoitos de coco deliciosos, e sua casa ficará com um cheiro maravilhoso. São docinhos crocantes por fora e macios por dentro, os biscoitos de coco são uma verdadeira delícia para saborear. Vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 ovo
- 50 g farinha de trigo
- 100 farinha de coco
- 50 g açúcar de coco (ou açúcar refinado)
- 40 g óleo de sementes
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá baunilha (ou vanilina)
Ferramentas
- 1 Tigela
- Assadeira
Passos
Dentro de uma tigela, misture o açúcar com o óleo, adicione o ovo, a baunilha e mexa bem.
Adicione a farinha de trigo, a farinha de coco e, por último, o fermento, trabalhe com o garfo até onde possível e depois amasse com as mãos
Crie bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e com a ajuda de um copinho, achate cada bolinha.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus na parte central do forno por 10 minutos.
Os biscoitos de coco estão prontos para serem degustados.
