Os biscoitos de iogurte sem ovo são feitos com poucos ingredientes. São biscoitos macios na medida certa, ideais para mergulhar no leite ou no chá. Os biscoitos de iogurte são fáceis e rápidos: uma receita muito fácil que dá muita satisfação.
Venha comigo que vamos começar a bagunçar. Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes Para os biscoitos de iogurte sem ovo
- 290 g Farinha 00
- 125 g iogurte (Eu uso baunilha)
- 80 g óleo de semente
- 80 g Açúcar refinado
- 8 g fermento em pó para doces
- 1 colher gotas de chocolate amargo
Passos Para os biscoitos de iogurte sem ovo
Em uma tigela, trabalhe o açúcar com o iogurte e depois adicione o óleo.
Comece a adicionar a farinha aos poucos e, por fim, o fermento, misture até formar a massa.
Se você quiser adicionar as gotas de chocolate, divida a massa em duas e insira no interior, trabalhando bem a mistura.
Faça bolinhas e achate-as com a palma das mãos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 170 graus forno estático pré-aquecido na parte central do forno por 20 minutos.
Os biscoitinhos de iogurte sem ovo estão prontos para serem saboreados. Até a próxima receita. 😘
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Conservação
Os biscoitos se conservam por 4-5 dias em um recipiente hermético ou dentro de uma lata de biscoitos.
Se desejar, pode aromatizar os biscoitinhos com casca de laranja ou limão, ou com um sachê de baunilha, basta inseri-lo no início do preparo do iogurte e do açúcar.
Para um bom resultado, recomendo tirar o iogurte da geladeira uma hora antes, para que o frio não afete a fermentação.
Você pode usar também uma farinha sem glúten, deve apenas prestar atenção na absorção, a farinha sem glúten tem uma absorção diferente, então recomendo inseri-la aos poucos até atingir a consistência correta da massa.
