Os biscoitos de iogurte sem ovos são feitos com poucos ingredientes. São biscoitos macios na medida certa, ideais para mergulhar no leite ou chá. Os biscoitos de iogurte são fáceis e rápidos. Uma receita muito fácil que dá muitas satisfações.
Vamos começar a fazer bagunça, boa receita.
Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 290 g Farinha 00
- 125 g iogurte (Eu baunilha)
- 80 g óleo de sementes
- 80 g Açúcar granulado
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 colher de sopa gotas de chocolate amargo
Passos
Em uma tigela, trabalhe o açúcar com o iogurte e depois adicione o óleo.
Comece a adicionar a farinha aos poucos e, por fim, o fermento, trabalhe até formar a massa.
Se quiser adicionar as gotas de chocolate, divida a massa em dois e insira-as dentro, trabalhando bem a mistura.
Crie bolinhas e achate-as com a palma das mãos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 170 graus forno estático pré-aquecido na parte central do forno por 20 minutos.
Os biscoitos de iogurte sem ovos estão prontinhos para serem degustados. Nos vemos na próxima receita.😘
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Conservação
Os biscoitos se conservam por 4-5 dias fechados em um recipiente hermético ou dentro de uma lata de biscoitos.
Se você quiser, pode aromatizar os biscoitinhos com raspas de laranja ou limão ou com um sachê de baunilha, basta adicioná-lo no início do trabalho com o iogurte e o açúcar.
Para um bom resultado, recomendo tirar o iogurte da geladeira uma hora antes para que o frio não afete a fermentação.
Você pode usar também uma farinha sem glúten, apenas preste atenção na absorção, já que a farinha sem glúten absorve de maneira diferente, então eu recomendo adicioná-la aos poucos até atingir a consistência certa da massa.
