Nada mais fácil e simples, os biscoitos de nozes além de serem muito saborosos são facílimos de preparar. Só serão necessários três ingredientes e está feito. Uma clara de ovo, açúcar e obviamente nozes, em menos de 15 minutos você terá docinhos para saborear a qualquer hora do dia.
Curiosidade: O consumo ideal é de cerca de 3 nozes por dia, para trazer benefícios ao sistema cardiovascular, reduzir o colesterol e regular a pressão sanguínea.
Mas agora vamos começar a fazer bagunça na cozinha.
Boa receita, Giusi.
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- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g nozes (Para triturar)
- 1 clara de ovo
- 60 g Açúcar refinado
Passos
Primeiro, triture grosseiramente as nozes em um mixer, em uma tigela com a ajuda de um batedor manual bata a clara de ovo por alguns minutos e adicione o açúcar, trabalhe a mistura até incorporar.
Também adicionamos as nozes trituradas e misturamos bem, a mistura ficará bem úmida.
Comece a formar as bolinhas, para não grudar a massa umedeça as mãos de vez em quando. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Role algumas das bolinhas no açúcar de confeiteiro.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 12 minutos, não mais do que isso. Deixe os biscoitos de nozes esfriarem completamente e depois saboreie com imensa satisfação. Os biscoitos, uma vez retirados do forno, estarão macios, é normal, após alguns minutos eles se solidificam.
Conservação
Os biscoitinhos se conservam por vários dias dentro de um recipiente ou dentro de uma biscoiteira.
