Os biscoitos macios de maçã, docinhos leves e perfeitos para o café da manhã ou lanche do dia a dia. São feitos com uma receita muito fácil e acessível a todos, não requerem grande habilidade nem ingredientes especiais, basta preparar a massa, fazer bolinhas e assar. O interior desses biscoitinhos, graças às maçãs, fica quase cremoso. Venha comigo que já vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 180 g maçã (Uma maçã)
- 170 g farinha 00
- 40 g Óleo de sementes
- 1 ovo
- 50 Açúcar refinado (ou de cana)
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- suco de limão (O suco de meio limão mais a casca)
- q.b. Canela (Não necessário)
Passos
Primeiro, corte a maçã em pedacinhos pequenos e misture em uma tigela com o suco de meio limão e a canela.
Em uma tigela, adicione e misture a farinha, o açúcar, a casca do limão e o fermento.
Adicione também o óleo e o ovo. Neste ponto, incorpore também os pedacinhos de maçã com o suco de limão.
A massa ficará ligeiramente pegajosa, não adicione mais farinha.
Umedeça as mãos, pegue pequenos pedacinhos de massa e faça bolinhas, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 180° forno estático pré-aquecido por 20 minutos.
Os biscoitinhos de maçã estão prontos para serem degustados. Espero que você tenha gostado da receita, até a próxima.
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