Deliciosos e macios biscoitos sem ovos que vão te conquistar. Eu adoro ricota em massas porque as deixa muito saborosas e macias. Os biscoitos macios de ricota sem ovos são preparados rapidamente e são ideais para saborear a qualquer momento do dia. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
Boa receita
Giusi.
poderiam te interessar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Eu usei farinha 0, mas vocês podem usar a farinha que preferirem. Só lembrem que, ao mudar a farinha, muda também a absorção; dependendo da farinha que decidirem usar, poderá ser necessário adicionar mais farinha ou acrescentar algumas colheres de água. Esta massa deve ser muito macia e não pegajosa.
- 200 g farinha 0
- 100 g Ricota
- 50 g Açúcar refinado
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 50 g Óleo de sementes
- 3 colheres gotas de chocolate
Passos
Dentro de uma tigela, misture o açúcar com a ricota e depois adicione também o óleo.
Adicione também a farinha e a colher de chá de fermento previamente peneirados.
Uma vez que os ingredientes estejam todos misturados, adicione as gotas/pedaços de chocolate, incorpore bem e forme um bloco.
Pegue pequenos pedaços de massa e, com a ajuda da palma das mãos, faça bolinhas e achate-as levemente. Se você quiser fazer anéis, forme a bolinha e faça um furo no centro com o dedo e modele levemente.
Asse a 170 graus em forno estático pré-aquecido por 13/15 minutos na parte central do forno. Depois de 13 minutos, verifique se estão dourados na superfície e na base os biscoitos estão prontos.
Os biscoitinhos de ricota sem ovos estão prontos para serem degustados. Nos vemos na próxima receita.
Não perca minhas receitas na minha página do Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se você quer ver todas as minhas outras receitas clique aqui para começar a navegar.
conservação
Os biscoitos se conservam por vários dias dentro de um recipiente hermético, em um pote de biscoitos ou em uma caixa de lata à temperatura ambiente
