Os biscoitos rústicos são exatamente o que você precisa para começar o dia com o pé direito. Esses biscoitos rústicos são realmente muito rápidos de preparar e são deliciosos graças ao cacau na massa. São feitos com massa amanteigada de óleo, crocantes por fora e macios por dentro. Não é necessário abrir a massa, basta fazer algumas simples bolinhas, achatá-las levemente e no centro criar a forma que mais lhe agrada com um cortador de biscoito ou simplesmente com o dedo. São ideais pela manhã ou como mimo durante o dia.
Vamos começar a bagunça..
Boa receita, Giusi.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha de espelta (ou 00)
- 2 ovos
- 30 g cacau em pó (sem açúcar)
- 100 g açúcar granulado
- 80 g óleo de sementes
- 8 g fermento em pó para bolos
Passos
Com um garfo, bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo e misture. Adicione o cacau e o fermento, comece a adicionar também a farinha aos poucos.
A massa deve ficar macia, não pegajosa e compacta, se necessário, adicione mais farinha.
Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, achate levemente com as mãos e faça um furo no meio.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus na parte central do forno por 15 minutos. Aviso que sua cozinha ficará com um cheiro maravilhoso de cacau.
Os biscoitos rústicos de cacau estão prontos para serem saboreados. Nos vemos na próxima receita.
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Conservação
Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente ou em uma lata de biscoitos por vários dias.
