Biscoitos Sem Glúten e Sem Ovos…A Magia da Simplicidade!
Esses biscoitos sem glúten e sem ovos são a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa. Se você procura um docinho fácil, seguro para quem tem intolerâncias e com sabor autêntico, está no lugar certo!
São feitos com uma massa amanteigada aromática à base de farinha de arroz, que dá uma crocância única.
Perfeitos sozinhos ou recheados, são ideais para o café da manhã ou para uma pausa gulosa a qualquer momento do dia.
Prontos para descobrir como é fácil criar um mimo tão gostoso? Venha comigo, vamos começar a bagunçar!
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes Biscoitos sem glúten e sem ovos
- 150 g Farinha de arroz
- 60 g leite
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 50 g manteiga
- 40 g Açúcar refinado
Passos Biscoitos sem glúten e sem ovos
Em uma tigela grande, una a farinha, o fermento e o açúcar. Dê uma mexida rápida para misturá-los bem.
Despeje o leite e adicione a manteiga em pedacinhos. Comece a trabalhar a mistura com as mãos, ou com a ajuda de uma espátula, até obter uma massa lisa e homogênea.
Envolva a massa em filme plástico e coloque na geladeira por uma hora.Após o tempo de descanso, retome a massa. Trabalhe rapidamente por um minuto para torná-la mais elástica, em seguida, abra-a em uma superfície levemente enfarinhada com a ajuda de um rolo, até obter uma folha fina.
Com suas forminhas favoritas, corte os biscoitos e coloque-os delicadamente em uma assadeira já forrada com papel manteiga.
Asse seus biscoitos no forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Eles estarão prontos quando você vir as bordas levemente douradas.
Espero realmente que você tenha gostado desta receita e que esses pequenos docinhos tragam um sorriso a quem os provar. Lembre-se, às vezes a simplicidade é a chave da felicidade na cozinha!
Obrigado por bagunçar comigo. Nos vemos na próxima doce aventura!
Um abraço carinhoso, Giusi.
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