Os biscoitos sem ovo e manteiga são deliciosos docinhos leves e crocantes. Eu tornei esses biscoitinhos mais gostosos com gotas de chocolate amargo que inseri diretamente na massa. Os biscoitos sem ovos e manteiga são ideais em qualquer momento do dia.
Vamos começar a fazer bagunça..
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha de trigo 00
- 80 g açúcar refinado
- 70 g óleo de sementes
- 100 ml leite
- 10 g Fermento para bolos
- 3 colheres de sopa gotas de chocolate amargo
Passos
Em uma tigela, despeje a farinha e o fermento peneirados, adicione o açúcar e misture com um garfo.
Adicione o leite e o óleo aos poucos, sempre misturando com o garfo até onde for possível.
Comece a amassar com as mãos e adicione as gotas de chocolate, amasse bem até formar uma bola de massa.
Estenda a massa em dois pedaços de papel manteiga para não precisar adicionar farinha.
Dê a forma que preferir, eu usei um copo simples para fazer uma forma redonda.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12/15 minutos.
Os biscoitos sem ovos e manteiga estão prontos para serem degustados.
Conservação:
os biscoitos sem ovos e manteiga se conservam em um recipiente hermético ou sob uma campana de vidro por até 5 dias
Variações
as gotas de chocolate amargo podem ser substituídas por gotas de chocolate branco.
