Macio, delicioso e muito saboroso. O bolo de cacau sem glúten é preparado em 5 minutos e é super fofinho. Perfeito para o café da manhã e não só, acompanhado de um chantilly ou uma bola de sorvete se torna uma sobremesa perfeita. Para fazer este doce, usei farinha de castanha misturada com farinha de arroz, o sabor da castanha conquista à primeira mordida. Venha comigo que vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 170 g Farinha de castanha
- 80 g Farinha de arroz
- 30 g Cacau em pó
- 1 pacote fermento em pó para bolo (16 g)
- 80 g Açúcar granulado
- 2 ovos
- 80 g Óleo de sementes
- 250 ml leite (Morno)
Passos
Dentro de uma tigela, bata os ovos com o açúcar, adicione também o óleo e depois o leite.
Despeje também as farinhas e o cacau em pó previamente peneirados e, por último, o fermento.
Depois de incorporar todos os ingredientes, despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada ou coberta com papel manteiga.
Asse a 180° em forno estático pré-aquecido por 35 minutos. Não esqueça de sempre fazer o teste do palito, se sair seco, o bolo está pronto.
Deixe esfriar completamente o bolo dentro da forma.
O bolo de cacau sem glúten está pronto para ser saboreado. Espero que você tenha gostado desta receita, nos vemos na próxima.
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