O bolo de laranja é um doce simples de fazer e não contém ovos, portanto é perfeito também para quem tem intolerâncias. É preparado usando suco de laranja recém espremido, ou, alternativamente, suco de laranja já pronto, adicionam-se os outros ingredientes que, ao misturá-los, dão origem a uma massa densa que durante o cozimento se torna macia e perfumada. Uma nuvem de bondade. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 5 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g Farinha 00
- 150 g suco de laranja (+ a casca de laranja)
- 60 g Açúcar
- 80 g Óleo de sementes
- 16 g fermento em pó para bolos
Passos
Trabalhar a casca da laranja com o açúcar(quanto mais você trabalhar esses dois ingredientes, mais intenso será o aroma).
Adicionar o óleo, o suco de laranja e, por fim, a farinha e o fermento peneirados previamente.
Despejar em uma forma de 22-24 cm de diâmetro forrada com papel manteiga.
Assar a 180 graus forno estático pré-aquecido por 35 minutos (após os 35 minutos, faça o teste do palito; se sair seco, retire o bolo do forno, caso contrário, prolongue o cozimento por mais 5 minutos).
Deixar esfriar o bolo dentro da forma. O bolo de laranja está pronto para ser apreciado, espero que você tenha gostado desta receita. Nos vemos na próxima.
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Conservação, variações.
O bolo se conserva por 3-4 dias sob uma campana para alimentos ou em um recipiente hermético. Mas eu asseguro que não durará tanto.
Você pode adicionar à massa pedaços de chocolate que combinam perfeitamente com a laranja.
