Apresento a vocês um doce super macio, perfeito para o café da manhã ou para um gostoso lanche. Um bolo simples enfeitado na superfície com amêndoas fatiadas. O bolo de leite super macio é preparado em apenas 5 minutos.
Quando tenho pouco tempo disponível e quero algo bom e fofo, sempre penso nessa massa prática e maravilhosa. Venha comigo que vamos começar a cozinhar agora mesmo.
Boa receita, Giusi.
Pode te interessar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00 (Eu utilizei farinha do tipo 1)
- 60 g Açúcar refinado
- 2 ovos
- 200 ml leite (O leite vegetal também funciona)
- 80 g Óleo de sementes
- 16 g fermento em pó para doces
- 100 g amêndoas fatiadas (Opcional)
Ferramentas
Forma de 22/24 cm de diâmetro
Passos
Dentro da tigela, misture o açúcar com os ovos, adicione também o leite e depois o óleo.
Adicione a farinha e o fermento peneirados previamente e misture bem todos os ingredientes.
Despeje a mistura dentro de uma forma de 22-24 cm de diâmetro forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.
Asse a 180° em forno estático pré-aquecido por 30 minutos. Faça sempre o teste do palito; se sair seco, o bolo está pronto, caso contrário, prolongue o cozimento por mais cinco minutos.
O bolo de leite super macio está pronto para ser saboreado.
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