Hoje compartilho com vocês esta receita de bolo de morango. Uma receita pela qual tenho um carinho especial. Prepara-se em poucos minutos, basta misturar todos os ingredientes com um batedor de mão e está pronto. Rápido, perfumado e delicioso. Este bolo de morango tem o sabor de casa, de genuinidade e simplicidade. Preparem-se com um batedor de mão e uma tigela e vamos comece a Pasticciar.
Um Abraço
Giusi
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
usei uma forma quadrada de 20 x 20, mas também serve uma forma redonda de 20-22 cm
- 320 farinha 00 (Eu utilizo a de espelta)
- 130 g açúcar refinado
- 8 g Fermento para bolos
- 150 g leite
- 100 óleo de sementes
- 2 ovos
- 250 morangos
Passos
em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e misture. Adicione os ovos, o leite, o óleo e misture todos os ingredientes com um batedor de mão ou uma espátula. Corte os morangos em pedacinhos pequenos e misture com uma colher de açúcar mascavo integral. Adicione os morangos à mistura e incorpore
despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Asse a 180 graus em forno estático pré-aquecido por cerca de 35 minutos
deixe o bolo esfriar completamente dentro da forma. O bolo de morango perfumado está pronto.
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