Bolo de Natal: Fácil, Rápido e Sem Ovos.
Este bolo é muito simples e se prepara em pouquíssimo tempo.
Para fazer este doce, usei a massa do meu Bolo de Água de Cacau, uma massa fofa e úmida, uma receita muito simples que não contém ovos e fica pronta em 5 minutos.
Uma vez assado, basta deixá-lo esfriar e cobrir com um ótimo creme. Eu escolhi um creme de cacau e caramelo salgado e, em homenagem ao Natal, decorei a superfície com chocolate branco criando uma deliciosa árvorezinha.
Mas agora venham comigo que vamos começar a bagunçar na cozinha.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o bolo de Natal
- 200 g farinha de trigo 00
- 30 g cacau em pó
- 60 g açúcar refinado
- 16 g fermento em pó para bolos
- 250 g água
- 50 g óleo de sementes
- 200 g creme de barrar
- 20 g chocolate branco
Ferramentas
Eu usei uma forma de 26 cm de diâmetro.
Se você não tem, pode tranquilamente usar uma forma normal, nivelar a superfície com uma faca e depois cobrir o doce com o creme.
- 1 Forma Furbo de 26/28 cm
Passos para o bolo de Natal
Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento, e misture.
Em outra tigela, dissolva o açúcar na água e adicione o óleo.
Comece a despejar os líquidos aos poucos na tigela dos ingredientes secos. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa.Despeje a massa obtida em uma forma de 26/28 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga.
Asse a 180 graus em forno estático pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
Uma vez assado, deixe o bolo esfriar completamente.
Cubra a superfície com o creme de cacau e caramelo salgado (ou o creme de sua escolha).
Para a decoração com chocolate branco:
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
Transfira para dentro de um saco de alimentos (ou um sac à poche).
Recorte a ponta do saco e decore a superfície, criando a forma de uma árvorezinha ou o desenho que preferir.
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