Bolo Fofo de Cacau e Laranja. Não sei vocês, mas eu amo os cítricos, em especial a geleia de laranja.
Se você também adora contrastes, este é o bolo ideal para você.
Este doce é o equilíbrio perfeito entre o sabor do cacau e a vivaz frescura da geleia de laranja.
Um bolo de consistência macia, derrete na boca a cada mordida, graças ao creme de leite líquido adicionado à massa. Eu garanto que vai te surpreender.
É o doce ideal para o café da manhã, lanche ou para finalizar uma refeição com estilo. Uma combinação clássica e atemporal que aquece o coração. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
Boa receita, Giusi.
Pode te interessar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o Bolo Fofo de Cacau e Laranja
- 150 g farinha de trigo 00
- 50 g cacau em pó amargo
- 80 g açúcar refinado
- 16 g fermento em pó para bolos
- 3 ovos
- 250 g creme de leite fresco líquido
- 200 g geleia de laranja
Ferramentas
- 1 Forma 28 cm
- 1 Batedor manual
Passos para o Bolo Fofo de Cacau e Laranja
Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor.
Adicione o creme de leite líquido e misture bem para incorporar.
Incorpore gradualmente a farinha, o açúcar, o fermento e o cacau em pó.
Misture vigorosamente até obter uma massa homogênea. A massa ficará muito sólida.
Forre uma forma com papel manteiga.
Despeje cerca de metade da massa no fundo da forma e nivele.Distribua uniformemente a geleia de laranja sobre a massa, evitando tocar muito nas bordas.
Cubra a geleia com a massa restante.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Para verificar o cozimento, insira um palito no centro do bolo. Se sair seco, o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Vire o bolo sobre uma tábua ou prato de servir.
Se gostar, Decore a superfície do bolo com chocolate branco derretido (pode fazer fios ou uma camada fina) para um contraste visual e um sabor ainda mais delicioso.
Espero que esta receita te proporcione um momento de doçura intenso e cítrico. Experimente e me conte nos comentários.
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Conservação.
Conserve à temperatura ambiente sob uma cúpula para bolos ou em um recipiente hermético. Mantém-se fresco e úmido por 3-4 dias.
