Passos

• Aqueça o leite em uma panela em fogo médio-baixo, sem deixar ferver.
  Em uma tigela, misture açúcar e ovos com um batedor. Adicione amido de milho e baunilha e misture.
  Tempere a mistura com ovos despejando um pouco de leite quente, mexendo rapidamente.
  Despeje tudo na panela com o leite. Cozinhe em fogo bem baixo, mexendo continuamente, até que o creme engrosse.
  Retire do fogo e adicione o cacau em pó peneirado. Mexa energicamente até obter uma mistura lisa e homogênea.

  Distribua uma camada uniforme de creme ainda quente no fundo de uma travessa de cerca de 30×20 cm.

  

• Cubra o creme com o ingrediente de sua escolha – Pão de ló, biscoitos ou savoiardi. Não tenha medo de molhá-los levemente, com leite, se necessário.

  Continue alternando as camadas de creme e Pão de ló/biscoitos/savoiardi até que os ingredientes se esgotem. (Por exemplo, com um pão de ló, você pode fazer 2 camadas).
  Uma vez concluída a última camada de creme, esfarele um pouco do ingrediente usado para as camadas (pão de ló, biscoitos, etc.) na superfície para uma decoração simples e rústica.

  Deixe a sobremesa esfriar à temperatura ambiente. Uma vez fria, cubra a travessa com filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas, ou melhor, durante a noite, para permitir que os sabores se combinem perfeitamente.

  

• Espero que você tenha gostado desta receita e que a sobremesa seja um sucesso. Se você tiver dúvidas ou quiser compartilhar sua experiência, deixe-me um comentário abaixo.
  Até breve e boa preparação.

  

• Não perca minhas receitas na minha página do Instagram Pasticcidigiu ⬅️
  Se você quiser ver todas as minhas outras receitas clique aqui para começar a navegar