Uma receita que reinterpretou o clássico bolo Nua, mas de uma maneira mais leve e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião! A maciez da massa irá te conquistar. O resultado é um bolo irresistível que irá encantar a todos, dos mais velhos aos mais jovens.
A particularidade do bolo Nua com iogurte e chocolate é a sua incrível maciez e umidade, proporcionadas pela combinação de iogurte e creme de avelãs, criando um efeito “cremoso” que o torna único em seu gênero.
Preparar este bolo é muito mais fácil do que você pensa e o resultado vai te surpreender. É a sobremesa perfeita para o café da manhã, para um lanche especial, ou para fechar com chave de ouro um almoço em família. O que você está esperando para experimentá-lo? Venha comigo que vamos começar a preparar.
Boa receita, Giusi.
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- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 60 g açúcar refinado
- 2 ovos
- 200 ml leite (Morno)
- 80 g óleo de sementes
- 16 g fermento em pó para bolos
- 100 g iogurte natural
- q.b. creme de avelãs
Passos
Em uma tigela grande, misture bem com um batedor o açúcar com os ovos até obter uma mistura clara e espumosa. Em seguida, adicione o óleo de sementes e o leite morno em fio, continuando a misturar.
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo com uma espátula, até que a mistura esteja lisa e homogênea.
Prepare uma forma de 20-22 cm (untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga) e despeje a massa nela.Distribua sobre a massa, de forma aleatória, as colheres de iogurte e colheradas de creme de avelãs. Com a ponta de um garfo, crie um efeito espiral ou “marmorizado” para que os ingredientes penetrem na massa.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos. Recomendo fazer o teste do palito para ter certeza de que o bolo está pronto: se sair limpo, o bolo está perfeitamente assado.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de retirá-lo da forma. Se desejar, pode polvilhar com um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.
O Bolo Nua com Iogurte e Chocolate está pronto para ser degustado. Espero que você tenha gostado desta receita, nos vemos na próxima
