Docinhos rápidos sem forno de chocolate branco são a solução para quem procura uma verdadeira delícia para preparar em poucos minutos. Fazer esses docinhos é extremamente simples e não requer o uso do forno: basta triturar alguns biscoitos secos de qualidade e misturá-los com cream cheese e chocolate branco derretido. Podem ser preparados com antecedência e saboreados quando necessário. Uma receita fácil e rápida que te conquistará.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 13Peças
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os docinhos de chocolate branco
- 150 g biscoitos secos (Para triturar)
- 60 g chocolate branco (Derretido)
- 120 g cream cheese (Tipo Philadelphia)
- q.b. granulado de avelã (ou pistache)
Passos para os docinhos de chocolate branco
Primeiro, triture finamente os biscoitos secos em um mixer e transfira o pó obtido para uma tigela grande. Neste ponto, adicione o cream cheese e, em seguida, incorpore o chocolate branco que você derreteu previamente e deixou esfriar.
Comece a misturar a massa com um garfo. Quando os ingredientes estiverem parcialmente misturados, continue trabalhando a massa com as mãos até obter um bloco compacto e homogêneo, fácil de manusear.
Neste ponto, você pode começar a formar as bolinhas. Se necessário, para evitar que a massa grude, umedeça levemente as mãos. Role os docinhos no granulado que você escolheu (coco, granulado de avelã, etc.) e coloque-os em um prato ou bandeja. Deixe descansar os docinhos na geladeira por pelo menos duas horas, para que fiquem bem firmes.
Espero que seus docinhos tenham ficado uma verdadeira delícia. Lembre-se de que são fáceis de conservar e perfeitos para qualquer momento. Se gostou da ideia, procure outros doces sem forno para a próxima vez.
Conservação e variação.
Conservação: Os docinhos se conservam perfeitamente em um recipiente hermético no refrigerador por cerca de 3-4 dias.
Recomendo retirá-los do refrigerador 10-15 minutos antes de servi-los, para que o recheio fique um pouco menos frio e o sabor seja melhor apreciado.
